Recetas
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Pollo al limón cocinado en rustepolloEn primer lugar calentamos el horno entre 420-480ºC. Mantenemos ésta temperatura sobre 30…
Cochinillo al horno en cazuela de barro1.- En primer lugar calentamos el horno entre 420-480ºC. Mantenemos ésta temperatura sobre…
Huevos a la cazuelaPrecalentar el horno a 180º. Untar con mantequilla 4 cazuelitas de barro individuales y colocar…
Cordero al horno en cazuela de barro1.- En primer lugar calentamos el horno entre 420-480ºC. Mantenemos ésta temperatura sobre…
Jamón AsadoMaceramos la carne, con el vino, el coñac, la pimienta y las hierbas aromáticas. Salar la…
Tarta de quesoDesmenuzar las galletas, añadir la mantequilla derretida y trabajar la mezcla. Colocarla en…
Arroz con chorizo en cazuela de barro1.- En primer lugar calentamos el horno entre 420-480ºC. Mantenemos ésta temperatura sobre…
Conejo con pimientos en cazuela de barro1.- Primeramente cogemos un bol, y echamos un buen chorro de aceite de oliva, los ajos picados,…
Pollo con almendras en cazuela de barro1.- Primeramente en una cazuela de barro de Alfarería Rosa, le incorporamos un chorro de aceite…
Sopas de ajo en cazuela honda de barro1.- Primeramente, en una cazuela honda de barro de Alfarería Rosa, le incorporamos agua y…
Judias blancas con tocino y chorizo1.La noche anterior se ponen en remojo las judías, el chorizo y el tocino enteros. Todo bien…
Olla podrida burgalesa1.El día anterior se ponen en remojo las judías bien lavadas y, aparte, también todos los…
Pata de cerdo1.Encender el horno (leña) al menos 4 horas antes de la hora prevista para comer. 2.Preparar…
Botillo con garbanzos1.La noche anterior pondremos en remojo los garbanzos. 2.Cuando los vayamos a echar en la…
Gambones1.Mas fácil imposible, coloca en una cazuela de barro de Alfarería Rosa una cama de sal gorda.…
Champiñones1.Se le quita el tallo a los champiñones y se lavan con cuidado de no romperlos. 2.Picamos…