Pollo al barro
Ingredientes:
- Pollo,
- Aceite de Oliva, pimienta y Sal.
- Achiote (para adobar el pollo)
- Papel Kraf, Papel Aluminio
- Barro.
DescripciónInstrucciones de la receta
Se sazona y adoba el pollo, se coloca sobre papel kraf o de estraza, se envuelve en papel aluminio y se cubre con el barro, se introduce al horno y despues de aproximadamente una hora se saca, se rompe el barro y se abre el paquete.
