Pollo al barro

Pollo al barro

Ingredientes:
  • Pollo,
  • Aceite de Oliva, pimienta y Sal.
  • Achiote (para adobar el pollo)
  • Papel Kraf, Papel Aluminio
  • Barro.
Pollo al barro
DescripciónInstrucciones de la receta

Se sazona y adoba el pollo, se coloca sobre papel kraf o de estraza, se envuelve en papel aluminio y se cubre con el barro, se introduce al horno y despues de aproximadamente una hora se saca, se rompe el barro y se abre el paquete.

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