Lomo de cerdo con choricillos incrustados
Ingredientes:
- 2 kilos de lomo de cerdo.
- 1/2 kilo de chorizillos.
- 1/2 Litro de vino Blanco.
- 1 cabeza de Ajos.
- Sal a gusto.
DescripciónInstrucciones de la receta
- Se muele el Ajo.
- Al Lomo se adoba con la sal y ajo.
- Al Lomo se le inscrustan los chorizillos (con un cuchillo se efectua orificio).
- El Vino se vierte en la paila.
- 1 Hora en el horno con las brazas alrededor de la paila (dependera del Horno).
