Asador Ovalado de Cochinillo
ASADOR OVALADO CON ESTRIAS (COCHINILLO)
Pieza introducido en el mercado por hornos de barro en el año 2006. El atractivo de su forma unida a las estrias hacen una cazuela única diseñada especialmente para los asados de cordero y cochinillo. Además de ser una cazuela que consigue hacer que el asado se haga en menos tiempo ya que estas estrías o tiras de barro horizontales están realizadas con barro refractario de Pereruela como el resto de la pieza, su elaboración y secado es mas lento.
Su principal uso es para asados de cordero/lechazo y tostón/cochinillo tanto en fuego directo como en horno eléctrico, horno de brasero u horno de leña.
Las medidas mas utilizadas hoy en día son 50, 55 y 60 cm para piezas enteras y de 35 y 40 cm para cuartos.
Se pueden realizar medidas por encargo.
MEDIDAS DE 35 A 65CM
- 35 X 26 cm
- 40 X 30cm
- 45 X 32 cm
- 50 X 35 cm
- 55 X 37 cm
- 60 X 38 cm
- 65 X 40 cm
COMUNICACION
Si tiena alguna duda estamos a su disposición en:
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