Alfareria Rosa. Hornos de leña de Pereruela
 
Puchero tradicional

Pieza tradicional, con tapadera y apto para todo tipo de fuegos.

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PUCHERO TRADICIONAL

Pieza elaborada tradicionalemente durante siglos, con tapadera y apto para todo tipo de fuegos (gas, horno de barro, horno de leña, vitrocerámica, induccion...),  era puesto al hogar de la lumbre mientras que se iba a hacer las labores del campo, su cocción era tan lenta que cuando regresaban el guiso estaba en su punto, es ideal para garbanzos pues apenas tenían que añadir agua.

El barro refractario  de Pereruela se caracteriza por su lentitud en la cocción de ahí su propio sabor característico con mucha intensidad, el puchero de barro refractario de Pereruela se ponía también todo el día en la ceniza con café para que se mantuviese todo el día caliente.

En hornosdebarro.net hacemos este puchero de diferentes medidas, y ahora lo utilizan para decoración mucha gente sin olvidar su excelente uso para guisar cocidos y todo tipo de legumbres así como conservación de alimentos.

 

TAMAÑOS

  • El tamaño mini, se utiliza también para el café de puchero, que tanto incapié hacemos en Alfarería Rosa, por recuperar nuestras constumbres diarias.
  • El tamaño extra-grande es usado para la conservación de alimentos, sobre todo aceitunas y quesos, además de todos ellos no podemos olvidar el principal uso que es el de los cocidos y guisos.

          - CAPACIDAD MINI: 1.5 L  H: 18 cm

          - CAPACIDAD PEQUEÑO: 2 L H: 23 cm

          - CAPACIDAD MEDIANO: 2.5 L  H: 25 cm

          - CAPACIDAD GRANDE: 3.5 L   H: 30 cm

          - CAPACIDAD EXTRA: 6 L   H: 33 cm

          - CAPACIDAD GIGANTE: 8 L   H: 35 cm

 

TODAS LAS MEDIDAS SON APROXIMADAS YA QUE TODAS LAS PIEZAS SE HACEN DE FORMA ARTESANAL.

 

SI QUISIERAN MAS INFORMACION, PUEDEN CONTACTAR CON NOSOTROS EN: info@hornosdebarro.net

      

Exposición y Venta: C/ Ctra. 9 Pereruela, 49280 - Zamora | Atención al cliente: 980 051 145 · 655 905 529 | info@hornosdebarro.net | Legal