Alfareria Rosa. Hornos de leña de Pereruela
 

Pizza

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INGREDIENTES
  • 1 vaso de cerveza.
  • 1 vaso de aceite de oliva.
  • 1 pellizco de sal.
  • Harina la que admita.

Mezclar bien los ingredientes amasar y extender la masa a ser posible sobre un papel de horno, dejando el grosor que más os guste (a mi me gusta fina).

Pizza de cebolla y huevo

Poner encima de la masa un poquito de tomate frito y extender, poner queso mozzarela al gusto, (yo pongo 100 grms aprox.) Cortar una cebolla en rodajas y colocarlas encima. Poner una yema de huevo dentro del aro de cebolla, normalmente un huevo por persona, espolvorear con oregano, a mi me gusta echarle un poquito de guindilla molida por encima. Introducir en el horno precalentado a 200 grados. Cuando vemos que este tostada la sacamos, en el horno de leña son unos 7 minutos.

      

Exposición y Venta: C/ Ctra. 9 Pereruela, 49280 - Zamora | Atención al cliente: 980 051 145 · 655 905 529 | info@hornosdebarro.net | Legal